La cetosis inducida con la dieta keto, si se adopta durante un período de tiempo limitado, actúa como una liposucción natural por el enorme poder quema-grasa que posee, reduce el apetito,  mejora los principales marcadores de salud, aumenta tanto el rendimiento mental como físico, mejora el control de la glucosa y mucho más. Tanto pacientes con patologías especificas como atletas siguen la dieta keto para beneficiar de sus efectos. Leer más

La dieta keto (o dieta cetogénica) es una terapia nutricional basada en la reducción drástica de carbohidratos de la alimentación. Esto “obliga” al organismo a producir de forma independiente la glucosa necesaria para la supervivencia y aumentar el consumo energético de grasa, tanto procedente de la alimentación como del tejido adiposo. Los resultados indican que la dieta cetogénica puede mejorar la salud humana al reducir la inflamación asociada a trastornos neurológicos como la epilepsia y la migraña, el riesgo de diabetes el asma y más patologías. Esto está empujando a la comunidad científica a orientar más y más investigaciones clínicas hacia la aplicación de la dieta keto en humanos.

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La dieta keto es de las estrategias nutricionales más estudiadas para combatir los episodios de migraña. Y no es la única que haya dado resultados prometedores.

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La migraña es un síndrome de dolor de cabeza con un origen neurovascular complejo. Sus síntomas la distinguen de la cefalea y el tratamiento incluye la mejora de la alimentación.

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La dieta keto coadyuva el tratamiento del asma y de la inflamación de las vías respiratorias reduciendo la activación de algunas células del sistema inmunitario, llamadas células linfoides innatas de tipo 2 (ILC2), que son actores clave en el desarrollo de dichas patologías.

La dieta keto protege frente al asma y elimina en gran medida la inflamación de las vías respiratorias debido a la escasa disponibilidad tanto de glucosa como de grasa.

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La frecuencia de comida se define comúnmente como el número de episodios de alimentación que tienen lugar a lo largo del día. Durante años, eslóganes seudo-científicos han difundido la idea de que comer más veces al día era una estrategia eficaz para la pérdida de peso y la mejora de la composición corporal. Sin embargo, muchas de estas recomendaciones no tenían algún fundamento científico ya que no hay evidencia que las sustente. Leer más

La enfermedad por reflujo gastroesofágico es una patología crónica, recurrente y progresiva y la alimentación  juega un papel crucial en el tratamiento de los síntomas. Leer más

El morbo de Crohn es una enfermedad inflamatoria intestinal crónica que puede afectar a todo el tracto digestivo, desde la cavidad bucal hasta el orificio anal. Generalmente el tracto más afectado es el intestino, en específico la porción final del intestino delgado (el tracto terminal del íleon) y el intestino grueso.
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Entre las personas que pretenden adelgazar la práctica del ayuno intermitente está ganando un consenso cada vez mayor. Esto es debido a que existe una idea generalizada de que el ayuno intermitente tiene un impacto positivo en la pérdida de peso. Sin embargo, hasta ahora los resultados más prometedores están basados en estudios realizados en animales o en poblaciones con un tamaño muestral bajo. La evidencia científica que sustenta el efecto del ayuno en la pérdida de peso no es todavía definitiva. Leer más

El ayuno intermitente actúa de forma similar a la restricción calórica prolongada e incluso parece aumentar la capacidad de auto-regeneración de las células y su resistencia al estrés. Ayunar de forma intermitente es más llevadero en el largo plazo que seguir constantemente una dieta baja en calorías y también reduce el riesgo de enfermedades comunes asociadas con el envejecimiento y los estilos de vida excesivamente sedentarios. Los estudios recientes desvelan los mecanismos celulares y moleculares mediante los cuales actuaría.

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