Grasa de reserva: herramienta anti-hambruna

Nuestro cuerpo puede ingerir alimentos y por lo tanto energía de forma intermitente gracias a las reservas corporales de grasa y glucógeno. En este artículo repasamos las formas en las que la energía química de los alimentos que ingerimos se transforma para ser almacenada en el cuerpo. La función de reserva de la alimentación   … Sigue leyendo Grasa de reserva: herramienta anti-hambruna